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关于汽车空调和诺基亚手机的问题，需要分别回答：
1、汽车空调：由于汽车品牌和型号众多，不同品牌和型号的空调也可能有所不同，因此无法确定哪一款汽车的空调是最好的，不过，一些高端品牌的汽车空调，如奔驰、宝马、奥迪等，通常会有更好的制造工艺和性能表现。
2、诺基亚手机：诺基亚是知名的手机品牌，其手机产品以耐用性和稳定性著称，至于哪款诺基亚手机做工最好，这需要根据具体的手机型号、制造工艺、材料、设计等因素来评估，目前诺基亚最新的一些旗舰机型，如诺基亚9系列等，通常会有更高的制造工艺和性能表现。
关于哪一款汽车空调和诺基亚手机是最好的，没有一个固定的答案，建议您可以参考各大汽车厂商和诺基亚的手机产品介绍、用户评价和专业评测，以了解不同产品的特点和性能表现，从而做出最适合自己的选择。